Noże zamiast widelców – czyżby?
Odwrócona piramida przedstawiająca najnowsze zalecenia żywieniowe Departamentów Zdrowia oraz Rolnictwa USA wywołała całą gamę reakcji – od entuzjazmu, przez konsternację, aż po otwartą krytykę. W rzeczywistości Wytyczne żywieniowe dla Amerykanów (DGA), opublikowane 7 stycznia 2026 roku, wzbudziły prawdopodobnie większy sprzeciw niż jakiekolwiek inne zalecenia żywieniowe w historii Stanów Zjednoczonych. Choć autorzy wytycznych trafnie wskazali na konieczność unikania…
