żywność wysokoprzetworzona

[player_mp3 src="https://test.adwentyscilodz.pl/wp-content/uploads/2026/01/audio-40522-1769104466.mp3" color="#22c601"] Zacznijmy od zdrowego produktu, jakim jest kolba kukurydzy. Następnie osuszmy ją, zmielmy i namoczmy w wodzie z dwutlenkiem siarki. Teraz wyekstrahujmy cały tłuszcz, błonnik i białko. Przefiltrujmy i przemyjmy pozostałą skrobię, a następnie użyjmy hydrolizy kwasowej, aby przekształcić ją w syrop. Na koniec dodajmy izomerazę ksylozową i odpowiednio podgrzejmy. Rezultat? Syrop glukozowo-fruktozowy. Słodka substancja, którą producenci przemycają do napojów gazowanych, słodyczy, chleba, sosów,…